久違的魂之料理貼～owo

X-骑士团团长

這是前天的主食～ 依然是中西混合式炒面=W=
或是混合～ 其實就是因為材料比較中式啦～XD
西紅柿1個（切碎）
蝦一些（去殼洗凈）
五花肉少少（切丁）
蔥1根（頭切片 剩下的切碎）
可以拿來炒的面條2人份～（熱水燙熟后沖涼備用)
找一個平底鍋來～將鍋子燒熱～
然后下一勺子橄欖油～在上面均由的撒上一層黑胡椒顆粒以及剛剛切的蔥白～
這時注意不要太靠近～因為這一瞬間的味道非常沖囧～
待聞到香味后放入五花肉丁與蝦～平鋪～大可不必使勁翻炒～注意不要焦掉就可以了～之后下西紅柿～順便加入鹽巴和一點糖～攪拌之～
蓋上鍋蓋悶一會兒～中途記得檢查殘留水份～
個人愛好是把面也放下去一起炒的～覺的這樣比較入味啦～
所以在5分鐘后就可以放面條下去了～ 不停翻炒～讓料與面條盡量接觸～
弄點雞精用一點熱水融化后也到倒下去～這樣持續翻炒2～5分鐘后～加入蔥花拌拌就可以了～=W=自己吃的嘛～隨性美

這是今天晚餐的一道沙拉～
這東西不是一開始就想好要做成這樣子的～ 是一邊做一邊看冰箱～
然后加入各種其他東西才成這樣的囧~
材料有:
西紅柿1個
黃瓜1條
芥蘭1朵(?)
檸檬1個
馬鈴薯1個
蛋1個
香菜1根(？|||)
蔥白（不要其他部份)
芥蘭/馬鈴薯/蛋～這3樣要過熱水先燙熟了才能用～
馬鈴薯要煮到爛～切小塊
蛋+冷水煮開后悶5分鐘后就可以了
西紅柿/黃瓜/芥蘭/馬鈴薯/蛋/蔥白～全部切碎攪拌放進大碗內攪拌
記得將水份盡可能去除
加入少許鹽巴和糖(個人愛好~重口味|||)調味
一邊攪拌一邊將半個檸檬擠汁一起拌入～
攪拌均勻后放進冰箱冰30分鐘～
準備吃的時候加入香菜末(少許)和剩下的半個檸檬的汁
再攪拌后就可以了～
個人對沙拉醬或美乃滋之類的東西滿反感的～
于是這次就做的很清淡～不過以外的好吃～
吃在嘴巴里能夠感到蔬菜和馬鈴薯自然的甜味～
檸檬讓口感變的非常清爽～香菜末帶來的香味也很好的融合進去了～
看來層次感是做到了～（挺
一邊吃一邊大感動～自然風味美呀～(笑
以上～ 脫離先o_o




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yukiyawai

虾是生虾煮熟还是买熟虾？




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X-骑士团团长

生的
蝦煮的時候很容易爛和變老～




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water

上面的不错,下面的.............依然继续恶心




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H孖S

顶水兄~




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梶木渔太

可怜的孩子，你家来来回回就这几个碗么？

神秘の3

深水突击

看见6楼我笑了

绯村海风

第一个让我想到昆虫

第二个大爱!!

我说的完全是第一感觉....|||||

jjwkusb

炒面可口的样子........

沙拉MS也可以用橄榄油来拌......吧........?

crows

团长你应该转职做炊事班班长