灭~ 从今天起每周1/3是带便当之日(自制便当2号更新~)

X-骑士团团长

马铃薯x3
绞肉(猪牛都ok)一些
洋葱1个

首先把马铃薯去皮切成1/4块煮个十来来分钟
烂了后捞出来打碎能泥状~加入黄油1块/盐/味精/黑胡椒 然后接着搅拌 (其实到这里已经可以吃了~马铃薯泥嘛~ XD
但是这里要加入切碎的洋葱/绞肉然后再搅拌 最好能用手+大碗 这样比较快而且也不是那么油腻的东西~ 推荐用牛肉或者猪瘦肉~ 可以降低油腻~ 其实还可以加入青豆(?)类~爱加什么加什么啦~XD
这次做的口感比较厚实~ 应该是油腻的关系

然后抓1点出来撮成球~ 再打成饼状~ 最后沾粉(超市一般有吧~ 天妇罗用/或在干面粉也ok?)
最后就可以下锅去炸了~
油锅烧热后改小火~ 不然就会瞬间变成黑色XD~ 另外这东西很容易熟的~


关于~
貌似吃干饭时都是用某泰国米~ 没什么研究~ XD

[ 本帖最后由 X-骑士团团长 于 2007-3-20 10:09 编辑 ]

lmz

爹！你。。。。。。PS：厨房好乱=　=
。。。。。女儿无用啊！没有办法做到爹的水平。。。T　T

暗黑_良

这次的很不错（看起来。。。）总之至少能令偶肚子饿。。＝＝

xdavidz

图很浮云啊

垃圾桶竟然放在桌上...成品不多说

厨房左下角有疑似 什么物体?

风间天马

看着就很干```没饮料吃不下

X-骑士团团长

其实做菜满好玩的~

特别是因此接触到的山一样的香料~ >v<我超喜欢的~

便当2号就是决定用各种迷样的香料来加工~

[ 本帖最后由 X-骑士团团长 于 2007-3-21 09:19 编辑 ]

雅克哥哥

原帖由 X-骑士团团长 于 2007-3-20 10:07 发表
马铃薯x3
绞肉(猪牛都ok)一些
洋葱1个

首先把马铃薯去皮切成1/4块煮个十来来分钟
烂了后捞出来打碎能泥状~加入黄油1块/盐/味精/黑胡椒 然后接着搅拌 (其实到这里已经可以吃了~马铃薯泥嘛~ XD
但是这里要加 ...

谢谢团长赐教....以后有机会我也尝试下...
可惜最近没什么心情做料理....
其实有时候静下心来做到也不错...
还是扬州炒饭美....
决定了...[s:22]4
下次用我的\"扬州炒饭+小当家刀功\"来挑战团长...(可惜我没DC排....)
PS:可乐饼这种东西对OTAKU还是太奢华了....将剩饭的美味发挥到极致才是王道...[s:23]

X-骑士团团长

剩菜面条是王道呀.......XD

其实要简单也容易........

因为不全是自己吃的所以就稍微做了其他方面的考量~

没DC可以用摄像头~ 我那PENTAX *ist D虽然一般但也是我用血和泪换来的~ Q_Q

期待交流~XD

雅克哥哥

原帖由 X-骑士团团长 于 2007-3-21 10:23 发表
剩菜面条是王道呀.......XD

其实要简单也容易........

因为不全是自己吃的所以就稍微做了其他方面的考量~

没DC可以用摄像头~ 我那PENTAX *ist D虽然一般但也是我用血和泪换来的~ Q_Q

期待交流~XD

的确...
忘了团长做菜的目的了...[s:22]
本人没钱......伯伯那里的卡要卖掉啊....
我还是比较喜欢青椒炒鸡肝...(肝一定要新鲜的...配一点淀粉做菜汁很好吃...)

其实本人菜刀也只有合格水平....
有时候用铁铲翻菜时间长了手会酸...
微波炉才是解决问题的根本...
下次课题:
如何用微波炉做好吃的OTAKU菜....

PS:团长白角龙要不...最近好像有看到便宜的..

[ 本帖最后由 雅克哥哥 于 2007-3-21 10:50 编辑 ]