总是感叹豆腐是多么伟大的发明>口

凯渊·卓洛

非也非也，在下吃的豆腐一向表里如一，你要是认为我住得不够南我无话可说。

凯渊·卓洛

或者我舌头迟钝吧，至少我从来没有吃出豆腐有皮肉之分。

xdavidz

南方的豆腐的确有一层皮..我们戏之为 包皮<br>

DARK-MAGICIAN

水煮豆腐~~~

祭璃

南方豆腐有一个土名字“白干子”，也就是白色香干的意思了……

祭璃

我在湖南，没去过北方的<br>
笼统来说有豆腐和米豆腐两种<br>
米豆腐有白色和黄色嗯，没皮，嫩得很，下汤和煮着吃居多<br>
还有就是白色的豆腐了，也分两种<br>
有一个有点皮嗯，当菜炒着或煎着吃<br>
还一个没皮，下汤用<br>
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就这样 — —

风间天马

在网上纸上谈兵够FC的，亲口去吃过比较一下更有发言权<br>
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品牌？不好意思，我说的不是盒装豆腐也不是名坊的产品，纯粹是两种豆腐的比较<br>
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还有我说的是“豆”腐，当然是指大豆制成的<br>
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那一层皮的细微差别其实很难界定，所以我说吃过北方豆腐再来发言<br>
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顺便这南北之说可不是我说的，早有定论，要不，觉得上海的豆腐不算南的话，改叫江淮豆腐？笑

祭璃

我说的分类也仅限于湖南<br>
去买豆腐时，老板会问你“做菜还是下汤？”<br>
根据回答的不同会得到不同的豆腐<br>
这种模式真的很像NPC……

askshow

第四幸存者·豆腐…这个不知有人吃不吃得下…